晋中鱼羊包
2016-07-01 16:51:52
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鱼羊包是山西榆次老城汉族名吃。用新鲜鱼肉、新鲜羊肉、家传老汤及多种调味作料混合制作而成的肉陷食品，其配膳独特，营养合理，制作精细，滋味鲜美，皮薄馅嫩。
品牌创始人王同云发明。二零零三年九月二十九日在榆次老城旅游景区正式面世。二零零六年元月，王同云先生以鱼、羊肉制成肉馅食品的发明专利获国家知识产权局专利授权二零零七年元月，鱼羊包在晋中首届泽榆杯地方风味烹饪大赛中获得晋中原产地名吃。知鲜阁公司已为鱼羊包特色餐饮品牌申请注册了商标，使其成为拥有双重知识产权保护的品牌。
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