舌尖上的美食——五台山素斋

　　素食作为一种古老的传统，与其中的精神内蕴一同传扬四海。来自寺庙的素食被称为"斋"。僧侣们在寺庙的园子里种植蔬菜瓜果，以新鲜蔬果入馔，顺时而食，得天之味，处处体现出禅意，清净自持。这些蔬食菜肴，所展示的不仅是素食之美，更是从舌尖到心灵的返璞归真。

　　世间唯爱和美食不可辜负，美食和爱一样温柔，是有温度和灵魂的。品味五台山素斋美食是一种享受，更是一种幸福。这就是美食的吸引力，更是大自然的馈赠。

　　享美食禅悟，谱食者心歌。

　　接下来，就为大家介绍一下五台山首届烹饪大赛中的参赛作品，保证您一饱眼福!

　　圆缘五台山——灵感源于五台山标志性建筑大白塔，五种五台山地方特色蔬菜丸子代表“五峰”。

　　绣球豆腐——将五台山最具特色的豆腐创新到更高的水平。

　　吉祥脂油烙饼——松软香脆，别具一番风味。

　　台蘑五彩酥——将五台山特有的高营养蘑菇做成丸子酥也是奇思妙想啊!

　　葱烧台蘑——五台山地方特色菜，色、形上较之前都有很大的提升。

　　五台干炸豆腐丸子——不是所有豆腐丸子都叫五台豆腐丸子，纯手工的哦!

　　粗粮香排叉——老北京传统小吃与五台山地方粗粮的完美结合。

　　台蘑鱼丸汤——造型够新颖吧，味道也很独特。

　　祥云枣糕——把五台山特色油糕做成这个样子，真的有点舍不得吃呢!

　　智慧豆腐钵——如果不看名字，你一定不知道这道菜真正的“内容”是豆腐吧!

　　土豆条炒小肠——一场炸薯条与炒小肠的邂逅。

　　九龙蒸饺——“清风徐来，水波不兴”好一盘诗意的蒸饺啊!

　　莜面栲栳栳——“我等早已就坐，只等您来品尝”。

　　佛国素翅——这样的“素”有没有惊艳到你。

　　黄菜鼓鼓——这样极具地方风味的名字，很有趣吧。

　　禅韵佛心——禅意就在这方小碟中。

　　如意枣糕——一样的枣糕，不一样的色、香、味、形。

　　三色土豆墩——看了这道菜，你是否也想吃素斋了。

　　铁板培根土豆卷——佛国圣地菜单上的中西结合。

　　土豆泥披萨——下次想去必胜客的时候，来五台山吧!

　　莲花素斋——让素斋也充满格调。

　　仙风道骨——这是一道菜

　　还有这些造型奇特的素食，感受一下：

编辑：蔡晓晴