大名鼎鼎的素食主义者之二：甘地

       当甘地准备到英国学习法律时，别人曾反覆警告他重新吃肉，否则无法在英国生活。但是他母亲不想让儿子成为肉食者，于是就强迫他发誓；在一个耆那教出家人的主持下，甘地对他母亲发誓说他将永远不碰酒、女人和肉，甘地的母亲才放心地答应甘地去英国。没有这一誓言，甘地可能不会成为素食者。

当甘地到达英国后，他发现继续坚持素食主义非常困难，因为他的女房东同意提供面包和住处，但他却不知道如何烹饪蔬菜和面包。甘地说他那时几乎快要饿死。尽管甘地以前曾经吃过肉且认为吃肉是好事，但他仍坚守誓言。有一次甘地含着泪对一位劝他吃肉的朋友说：“我知道你一次次地劝我‘吃肉’是因为同情我，但是我实在没有办法。誓言就是誓言，它是不能破的。”

虽然甘地没有因诱惑而破誓，但他仍然需要面对寻找食物的实际问题。在从英国女房东那里听说市内有素食餐馆之后，他就马不停蹄地到处寻找，当他找到之后，他说：“我当时的感受就像孩子得到了一件心爱之物。”

那么，甘地是从哪学到的素食主义？从他对母亲的描述中，可以看出宗教和厨房占据了她生活中非常主要的部分。甘地在他的自传中写到:“从我记忆中对母亲的突出印象是圣洁... 她发重誓将使他们永不退缩。”他接著说可从她的禁食中看出她对上帝的热爱。禁食是她宗教生活的中心。每年她都在Chaturmas期间禁食，而且她经常要求自己超出宗教和传统的要求而进行更加严厉的禁食。毫无疑问，她的素食主义是包含在这种放弃烹饪乐趣的传统里面的，尽管从她所受的教育程度来看她可能从来没有意识到素食主义是一种牺牲。由于甘地的父亲具有肉体享乐的倾向，所以他对他父亲的精神方面非常看不起，从而最终导致了他对永恒真理的追求和对性生活的放弃。同样，甘地对她母亲的爱以及对她禁食能力的钦佩最终也使他实现了可以通过素食主义和禁食而达到的精神力量。

另一方面，甘地的素食主义是受他对母亲感情的无形约束的。当他准备到英国学习法律时，别人曾反复警告他开始吃肉，否则无法在英国生活。他母亲不想让他儿子成为肉食者，于是就强迫他发誓；在一个耆那教出家人的主持下，甘地对他母亲发誓说他将永远不碰酒，女人和肉，之后，她才放心地答应他去英国。没有这一誓言，甘地可能不会成为素食者。在路上及到英国后，他不得不反复拒绝肉食。他被告之，“如果在别处一切都没问题，但是在比斯开海湾你必须改变决定。而且英国非常冷，一个人没有肉不可能生活下去。”当他最终到达英国后，他发现继续坚持素食主义非常困难。他的女房东同意提供面包和住处但却不知道如何烹饪蔬菜和面包；他说他那时几乎快要饿死。尽管他以前曾经吃过肉且认为吃肉是好事，但他仍坚守誓言。有一次他曾含著泪对他的一位劝他吃肉的朋友说，“我知道你一次次地劝我「吃肉」是因为同情我，但是我实在没有办法。誓言就是誓言，它是不能破的。” 

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