感恩吃素，传递善缘——记五台山雨花斋

　　2011年，浙江省建德市出现了第一家素食餐厅“雨花斋”，如今8年过去，已经迅速发展成为全国1000多家连锁店。2016年4月26日，“雨花斋”正式落户五台山风景区，它所秉持的吃素、环保、家的理念，赢得许多爱心人士的交口称赞。“雨花斋”在全国多个城市的遍地开花，原因很简单——全免费，无组织，天天不辍!

　　恭敬生命，感恩素食

　　《汉书·郦食其传》曰：“王者以民为天，而民以食为天。”粮食是人民生命的根本，然而关于食品安全隐患的报道时有发生，震惊全国，与此同时，五台山“雨花斋”却在做着截然不同的事。自2016年4月26日，“雨花斋”落户五台山，一直坚持“恭敬生命，感恩素食”的理念，坚持“拒绝杀戮，没有交易，只有感恩”的核心，坚持“吃了就好，做了就好，够了就好，舍了就好，了了就好”的精神。

　　前来雨花斋就餐的不仅有老人、小孩，也有身着僧袍的寺庙师父。“不管是什么身份，我们都欢迎，只要来了，就一定管饱，但唯一的要求是实现光盘行动，不能浪费。”一位打餐的志愿者告诉记者。截至目前，五台山“雨花斋”素食餐厅已累计为5万余人次提供免费午餐，它所秉持的仁爱、慈悲、感恩的理念，赢得许多爱心人士的交口称赞与认同。

　　雨花斋——文全长老的心愿

　　全国第一家免费素食餐厅“雨花斋”，位于浙江省建德市新安江文化广场的电影大厦16楼，于2011年9月12日中秋节正式营业。当年，它就那么朴实无华地出现在市民的眼中，6年来，“雨花斋”的名字已经遍布全国多个城市，但每家店之间并没有组织关系，没有交易，更没有经济利益，完全是凭着各地爱心人士的善心自发形成。

　　“雨花斋”的发起人，是建德广安禅寺的前住持文全长老。十几年前，文全长老就有开免费素食店的心愿，起因是看到了众多的社会问题。一方面，他觉得社会上的“买卖”无处不在，“拜金主义”让人们忽略了精神方面的需求;另一方面，长老看到各种杀戮导致了环境的恶化，所以一直想通过自己的努力做些“弥补”。“雨花斋”开办的第二年，文全长老离世，但“雨花斋”之名却被广泛传播。

　　传递爱心，温暖你我

　　一位年纪大约10岁左右的男孩，身穿写有“感恩吃素”的志愿者马甲，轻拿起一双筷子，放入碗中，双手捧着，90度的鞠躬，递给每一位吃素者，轻轻说一声：“欢迎回家。”这是五台山“雨花斋”常有的现象据了解，“雨花斋”在五台山是唯一一家免费素食餐厅，位于五台山台怀镇步行街，是志愿者自发成立的。志愿者基于爱好素食和中华传统文化而走到一起，人群包括企业家、居士、老师、工人等各界人士。

　　五台山“雨花斋”免费互助餐厅开业1年以来，“雨花斋”收到了很多如米、油等必需物资，这些爱心人士的捐赠更像是一种鼓励。”五台山雨花斋赵紫阳介绍，“雨花斋”里不分任何层级关系，乐于加入的志愿者都可以共同维持这个“家”，雨花斋运行这一段时间，给我们五台山带来了温暖，包括物质和精神这两个层面。肉体的生命，素食来滋养;精神的生命，慈悲来滋养;灵性的生命，智慧来滋养;雨花斋不只是一份素食，在这里也成就了我们的一份佛文化家业!可以说雨花斋给我们整个社会都带来了正能量和精神上的升华。

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