临汾特产---------甲鱼
2016-07-01 16:08:12
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洪洞县汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖，俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。
当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜。用甲鱼和鸡为原料制作的名菜“霸王别姬”，色鲜味美，营养丰富，深受顾客欢迎。
洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼，这里所产的甲鱼驰名三晋。甲鱼是营养价值很高的食用品，又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症，具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。当地人用甲鱼作成一道道风味独特的地方名菜“风翅长寿鱼”，菜型栩栩如生，口感肥嫩味美，造型独特... 
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