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舌尖上的美味汾西抿节儿

2023-09-02 17:58:06 来源：博雅特产网

　　五台山旅游网9月2日消息 抿节在方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。

编辑：葛文君

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