平遥美食香醋鸡蛋

　　五台山旅游网9月18日消息 山西人爱吃醋是出了名的，体现在吃面要加醋，喝汤要加醋，炒菜也要加醋，就连炒鸡蛋这样一道简单的美食，都要加醋!但它可绝对不是一道“黑暗料理”，在古城里的各大小饭店里，你都能看到这道“香醋鸡蛋”的身影，加了香醋的鸡蛋鲜嫩多汁，这味道绝对让你一口入魂!

编辑：杨军