来平遥要打卡的美食小吃，清单已备好~

　　五台山旅游网8月7日消息 吃、住、行、游、购、娱，在旅游六要素中，吃是首要的。老话也流传着说：民以食为天，也就说只有吃得好，才能游的好。本次整合了平遥美食好吃不贵系列，让来平遥的伙伴直接对号打卡，快来看看本次省心省力的美食目录。

平遥豆腐脑

　　鲜嫩爽口的豆腐配上这独有做法的卤汁，一口下去，连优质的黄豆味都能品出来!平遥人最爱的一道早餐小吃，不多说，get它!

莜面栲栳栳

　　工艺讲究，口感劲道，在造型上也颇有特色，蘸料吃或者是切开炒着吃，都十分美味。也是古城有名、不可错过的一道面食之一!

平遥水煎包

　　水煎包在平遥几乎无人不知、无人不晓。个头不大，里面却馅料满满，各种口味都有。外皮金黄，酥脆可口，鲜嫩多汁更是引人回味。

平遥香草肉

　　在街边的小摊上随处可见。用豆皮裹着肉，再用玉米皮网袋包着，牛肉、猪肉、鸡肉等多种口味供选择。时不时传来一阵玉米的清香味，是饿了。

平遥剔尖面

　　又叫做“用筷子拨出来的面条”。和面讲究，这样剔出来的面才会易成形有劲道，卤汁就是剔尖面的灵魂!可以说山西人民最讲究酱汁、卤汁的制作了。

平遥油茶

　　晋商养生保健的经典传统食品，也是北方常见的代餐食品。纯天然无添加的制作工艺，被百姓评为绿色良心食品。

猫耳朵

　　是平遥传统面食，因形似猫耳而取名。可煮熟下配料或捞出拌着吃，吃起来筋滑利口。和面颇为讲究，但制作方法看一遍都能学会啦。

　　来平遥不只要大饱眼福，还要大饱口福。在平遥的三餐，再也不用担心吃什么了。拎回家的记忆，正宗的平遥美食，就要到平遥来尝。

　　一日三餐，不重样，每日期待，口味多。吃的满意，玩的开心，便是一趟快乐旅行啦!

编辑：杨轩