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朔州美食混糖月饼

2021-01-10 14:58:28 来源：今日头条

　　混糖月饼，是右玉相传甚久的风味食品，其制作方法是：将白面粉、白糖(或红糖)、葫油按10：4：4的比例配齐，再加适量发酵粉或苏打，用五六成热的水和成面，制成剂，擀成稍厚点的饼，然后上火烤。食之涧甜可口，是右玉人中秋节相互馈赠的佳品。

编辑：葛文君

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