到吕梁不可错过的美食：离石钱钱饭
2021-02-21 15:31:50
来源：今日头条
钱钱就是离石地区常种的一种农作物——黑豆，将黑豆在大锅中煮至湿润，然后将黑豆放在石头板，用铁锤砸成铜钱似的扁状，故而取名“钱钱”，在吕梁，几乎家家户户都在食用钱钱，熬稀饭或者是煮汤面时，扔一把钱钱进去，吃起来就非常有嚼劲。
编辑：杨军
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钱钱就是离石地区常种的一种农作物——黑豆，将黑豆在大锅中煮至湿润，然后将黑豆放在石头板，用铁锤砸成铜钱似的扁状，故而取名“钱钱”，在吕梁，几乎家家户户都在食用钱钱，熬稀饭或者是煮汤面时，扔一把钱钱进去，吃起来就非常有嚼劲。
编辑：杨军
