大同美食要上央视了
2016-11-22 10:30:14
来源：
美食街
10月19日，中央电视台七套《农广天地》栏目组来到大同进行《三晋美食·大同风味》专题片的摄制工作，栏目组要对我市特色美食进行为期一周的采访和录制。
是日上午9时许，栏目组一行人首先在“独一处烧麦”全程摄制了烧麦的制作过程，整个制作过程充分体现出了大同烧麦的独到之处。为了探寻老大同什锦火锅的“秘密”，当天下午，摄制组先来到了国家级非遗传承人李安民老先生的铜火锅的手工作坊、销售手工铜工艺品的“天艺昌”。这里形态各异、品种繁多的铜火锅让摄制组人员感到极为震撼。夜幕降临，摄制组又来到了“鼓楼东街老火锅”进行了摄制。
大同烧麦
早上不吃一碗地道的大同刀削面，就算不上真的来过大同。20日上午，栏目组来到位于向阳西街的“东方削面”进行了摄制。之后，栏目组又来到主营各类杂粮主食的“四道沟”，拍摄了大同传统食品莜面的各类制作方式。当天，栏目组还来到“贺老人羊杂”处，对极具大同地域特色的这一道美食进行了深入细致的拍摄。
美食拍摄
编辑：admin8
