大同美食——兔头

2018-09-19 15:49:13 来源:

麻辣兔头是许多大同人十分喜爱的小吃之一,其做法也与众不同,把兔头与姜、葱、辣椒等十余种调料加以红焖,让麻辣味道渗入其中。出锅时淋上鲜亮的红油,其余香悠远绵长,使人欲罢不能。

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