大同美食——莜面

莜面是一种地域性很强的食品，其他地方的人不仅没有吃过、见过，甚至没有听说过。
     莜面窝窝是山西高寒地区著名的传统面食小吃，它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。

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