传统美食大同京八件

　　五台山旅游网9月18日消息 我国远在五千年前的原始社会末期，开始种植谷、麦、豆类之时，就逐步学会了用油、糖、蛋、果仁、面粉制作糕点;明清时期，糕点制作工艺已达到鼎盛时期。当时，大同乃边陲重镇，尤其是明朝洪武二十五年，代王朱桂分藩大同以后，京城糕点的制作工艺也相继传到大同。据说，京八件点心之工艺最初就是从京城皇宫御膳房带来的，后来才流入民间广泛制作，故称京八件。

编辑：葛文君