山西美食大同铜火锅

　　五台山旅游网9月18日消息 大同铜火锅是地道的山西美食，传统风味，是一种很有特色的高档锅子菜。锅具很有地方特色，中间是排气口，点满炭火，铜锅内堆叠各种各样的食材，不同的口味，其中最受欢迎的就是什锦火锅，菜品的种类比较多，一般有炸丸子、干豆角、扒肉条、干葫芦条、干香菇等等。

编辑：葛文君