家常美食莜面栲栳栳

　　五台山旅游网8月13日消息 “莜面栲栳栳”又称“莜面窝窝”，是大同地区的家常美食，因形如柳条编成的容器“栳栳”而得名。大同至今广为流传着这样的民谣：“大同三件宝，筱麦、山药、大皮袄”，可见这里的人们对莜面特别钟爱，奉为至宝。栲栳栳就是用莜面蒸制而成，配以羊肉，香味浓长，成形美观。

编辑：葛文君