特色传统名菜大同兔头

　　五台山旅游网8月13日消息 大同兔头是山西大同特色传统名菜之一，属于典型的北方菜式，味道香辣。据说，大同兔头日销能达四万只，大同的帅府街上众多兔头店食客如云，故这里也被人们称作兔头一条街。大同兔头不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且易于消化，营养丰富，深受当地人和游客们的喜爱。

编辑：葛文君