潞城甩饼
2019-12-15 21:48:32
来源:百姓菜谱
潞城甩饼是一道很有特色的小吃,潞城甩饼的做法很简单,饧好的面揪一个面剂,两头尖擀开撒上葱花、椒盐叠起来,盘成圆形。这样的圆饼放在鏊上,在饼面上抹上驴油,两面烙好,,一般吃的时候卷上薄腊肉片,蘸蒜泥,香酥可口。
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潞城甩饼是一道很有特色的小吃,潞城甩饼的做法很简单,饧好的面揪一个面剂,两头尖擀开撒上葱花、椒盐叠起来,盘成圆形。这样的圆饼放在鏊上,在饼面上抹上驴油,两面烙好,,一般吃的时候卷上薄腊肉片,蘸蒜泥,香酥可口。
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