老牛湾的新故事
五台山旅游网5月8日消息 偏关县老牛湾是全国唯一一处长城与黄河交汇的地方。2023年，总投资1.2亿元的老牛湾黄河国家文化公园全面开工建设，村里的基础设施水平获得极大提升——
“九曲黄河十八弯，神牛开河到偏关，明灯一亮受惊吓，转身犁出个老牛湾”。这里不仅有黄河、古长城、“石头民俗博物馆”式的古村落、昔日黄金水道货运集散地古码头，还有原汁原味、质朴淳厚的民俗风情和说不尽的历史话题。站在老牛湾村的高处俯瞰，一幅雄伟、壮阔、幽静、古朴的画面尽收眼底，碧水依古村、长龙饮深涧，“绿树村边合，青山郭外斜”，这个源于“神牛犁河”美丽传说的村庄2023年获得“中国美丽休闲乡村”和“农家乐特色村”称号，老牛湾镇入选“中国慢生活休闲体验镇”，在美丽休闲乡村建设上迈出了坚实步伐。
长城黄河交汇
铺就美丽生态底色
“天下黄河第一弯，长城怀抱老牛湾……”黄河自老牛湾入晋，晋蒙大峡谷从这里开端，蜿蜒于陡峭山崖上的明长城与黄河在这里交汇，老牛湾被《中国国家地理》评为中国最美十大峡谷之一。老牛湾村依山就势，建筑就地取材，全部用石头、石片堆砌而成。民居古院造型各异，石墙、石院随形而就，石碾、石磨、石仓、石柜随处可见，清晰地承载着古代军事文化的历史脉络，生动地彰显着黄河文化的古老神韵。
游客在老牛湾古村落踏青赏春
络绎不绝的游人来到这里，徜徉于昔日繁华的老牛湾古码头，感受黄河天险成就的老牛湾的雄伟奇绝，畅想“老牛湾墩”烽火台曾经见证的战火岁月，体会古朴沧桑的石头村落自然风貌，忘记生活中的各种纷繁烦扰，享受“诗和远方”的静谧安详，感受憨厚淳朴的西北民俗风情。
“这里的山势高耸奇绝，就像北方的男子一样伟岸；这里的黄河清澈透亮、碧绿宁静，比想象中的样子还要美；还有村子里的石头房子、石头院落都是没有见过的，这趟山西之行我感觉特别值得。”4月10日，老牛湾景区迎来了一拨台湾客人，来自高雄市的宁先生对老牛湾的美景赞不绝口。
多年来，偏关县始终坚持习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态发展理念，坚定不移走生态优先、绿色发展道路，对晋蒙黄河大峡谷进行了持续、有效的生态保护，坚决扛起黄河入晋第一县首站首责，推动黄河流域生态治理工程与“绿色有机农业、绿色新能源、绿色文旅”“三绿”战略深度融合，2023年完成国家重点区域生态保护和修复项目5.1万亩，吴城生态清洁小流域综合治理、12座淤地坝除险加固、黄河流域国土绿化试点示范项目等生态工程开工建设。如今，偏关县的绿化率由10年前的27%增加到40%，森林覆盖率从4.6%提高到8.8%。配合“一泓清水入黄河”，2022年底，投资1500万元的老牛湾污水处理站完工投运，日最大污水处理能力达到500吨。农村人居环境“六乱”整治，实现了临时清洁向长效保持转变，农村生活垃圾有效实现日产日清。
“这里的长城、古堡为老牛湾景区增添了无限神韵，塞外游牧文化与中原农耕文化在这里交汇，给人幽静又厚重的感觉。”慕名而来的游客对老牛湾赞不绝口，村民也跟着受益。吕瑞良今年54岁，之前常年在外地打工，这些年回村发展，“没想到现在沾上生态环境的光了，我家现在经营着农家乐饭店，还有18间民宿，每年的‘五一’‘十一’假期都住得满满的，收入比以前强多了。”
偏关县县长、偏关生态文化旅游示范区管委会主任高跃龙表示，今年，偏关县全力推进黄河流域国土绿化试点示范项目、三北防护林六期工程、退化林修复和森林抚育项目，融入“黄河几字弯”协同发展，携手内蒙古清水河县、准格尔旗推动老牛湾5A级旅游景区创建，加快实施能源产业协作，联动治理黄河生态环境，共筑绿色屏障新高地。
农林文旅康融合发展
成就百姓幸福生活
“家住在黄河干石畔，一天三顿酸捞饭，全村光棍近一半。”这首民谣描述了曾经老牛湾村的状态。
在老牛湾一带，自古就有“走口外”谋生的传统，当地也留下了“十年九不收，男人走口外，女人挖野菜”“烂大皮袄顶铺盖，穷日子逼得走口外。天不下雨地上荒，过不了日子好凄惶”等民歌和顺口溜。今年50岁的郭帅生说自己就是“走口外”的典型代表，以前他在内蒙古、陕西等地打工，“主要是下煤矿当矿工，虽然危险性大，但是收入高。”2008年，听说村里开始搞旅游了，郭帅生就回乡开了饭店。当时只有5间房，游客也是寥寥无几，“现在可不一样了，来我们这儿旅游的人特别多，现在家里的民宿有40多间客房，生活发生了翻天覆地的变化。”4月10日中午两点，郭帅生依然忙得不可开交，忙里偷闲和记者聊了几句。
今天的老牛湾村再不是当年的旧模样，依托生态优势，老牛湾村走上了农林文旅康多业融合发展的道路。农家乐、乡村民宿、生态康养、农业观光等业态不断拓展，农事体验、科普教育、研学实践等经营项目不断更新，引领着偏关黄河沿线30公里旅游经济带的发展，在美丽休闲乡村建设上迈出了坚实的步伐。
2022年，《老牛湾休闲观光农业发展规划(2022—2024)》编制完成，先后投入1000余万元打造“乐游乾坤·农旅融合”体验园。引入乾坤花海、彩虹滑道、植物迷宫、花海骑行、农事体验、亲子研学、户外拓展等多个休闲观光农业项目和业态。体验园自2022年9月16日开园后，成为游客休闲观光、中小学生劳动实践及周边居民周末出行的热门选择。村里还引进西贝餐饮集团，投资5300余万元建设“老牛湾”品牌冰萃醋酿造展示及高端民俗项目，将当地谷子种植、酿醋技艺同文旅服务产业有机融合。项目全面投产后，年可生产冰萃醋50万公斤，加工转化谷子150万公斤。还引入“大棚鱼菜综合种养模式”，建设鱼菜共生大棚9栋，不仅鱼菜双收、四季飘香，还形成了一处集科普、观光、采摘于一体的休闲体验基地。老牛湾还配套建设了总库容406立方米的冷库和小型包装车间1座，进一步延伸了产业链条。
2023年，总投资1.2亿元的老牛湾黄河国家文化公园全面开工建设，本着生态优先、兼顾文化遗产保护的原则，突出黄河文化一条主线，打造具有深度体验感的沉浸式景区、特色村庄两大板块，着力基础设施提质、景区景点提升、文化主题提炼三项重点，挖掘西口文化、商贾文化、军事文化、治黄文化四种文化，实现主题精准提炼、黄河故事千年演绎、文化资源系统保护、文化遗产活态传承、推进黄河文化高质量发展五环联动。老牛湾入选山西省“9+13”龙头景区梯次打造计划，偏关县先后被确定为省级文旅康养示范区创建单位和省级农林文旅康产业融合发展示范县，偏关老牛湾黄河蛇曲被授牌山西最美地质遗迹，成为山西省摄影家协会以及内蒙古师范大学、河南工业大学、山西大学、太原理工大学等多所高校的摄影写生基地。
随着游客的不断增多，村里不断加大对文化遗产的保护力度，确定专人对长城、古堡等文物进行巡查管护，投资92万元完成望河楼保护性修缮工作。偏关县持续加大老牛湾文旅品牌推介力度，举办“黄河速度滑冰马拉松”等品牌体育赛事和“中国年·偏关味——老牛湾黄河冰面嘉年华”冬季主题文旅活动、元宵节非遗展示等系列活动，打造“长城黄河握手处”文化旅游知名品牌形象，2023年春节、元宵节期间老牛湾旅游观光人数累计突破10万人次。
大批村民纷纷返乡
投身家乡发展
2013年，老牛湾村入选第二批中国传统村落名录；2014年12月，老牛湾景区成功申报省级风景名胜区；2015年荣获“中国最美村镇”称号；2020年12月，老牛湾风景名胜区成功创建国家4A级旅游景区；2021年入选第三批全国乡村旅游重点村；2022年，老牛湾村集体经济发展壮大典型案例入选山西省村集体经济壮大100例；2023年，老牛湾镇入选“中国慢生活休闲体验镇”，老牛湾村获得“中国美丽休闲乡村”和“农家乐特色村”称号。
人气越来越旺的老牛湾村也吸引了大批村民返乡创业。“我们的‘吕老大客栈’有30间房，去年‘五一’国庆都住满了，一个黄金周民宿的营业额在3万元左右。”村民吕庆文和妻子胡瑞芳以前在偏关县城卖电脑，近年来回乡发展。“南方人吃饭一般要求少油少盐，我们都会根据地域特征满足游客需求。”胡瑞芳每天最忙碌，“饭店有厨师，不过到小长假的时候我们还会雇三四个人来帮忙。晚上有时候还给游客提供篝火晚会、放烟花等服务。今年准备再把民宿房间装修一下，提升服务质量。”
“我们村离县城40公里，以前交通不便，去一趟县城步行要走8个小时，好多人出去打工后几年都不回家。现在黄河一号旅游公路、长城一号旅游公路修到了家门口，开车半个多小时就到县城了，特别方便。”村民吕瑞良介绍说，“现在村里的民宿通过美团、携程等网上渠道都能订，可方便了。我家的民宿离景区近，步行三四分钟就到了，特别受欢迎，每年的收入比在外面打工多得多。”
如今，老牛湾村古老的石头院落成了景区的一部分。全村先后发展农家乐33家，各家年收入超过12万元，村民参与率达到90%。2022年，老牛湾村集体收入77.69万元，脱贫人口人均纯收入1.49万元。老牛湾村党支部书记兼村委会主任吕治国表示，下一步，村里准备进一步完善通信网络；配套污水管网，再多建一些公厕；整合提升村里的农家乐经营水平，满足游客的多元化需求。
春日的老牛湾村，处处桃红柳绿，游人顾盼流连。村民不禁作诗吟唱——“古堡独峙水一湾，红花绿树缀其间，石板铺就康庄道，灯笼照亮农心田，沼气清洁好能源，深井引水自甘甜，更喜致富新产业，生态旅游有洞天！”
编辑：丁丽娟
