五台山迎宾楼酒店推出不一样的铁锅炖菜

　　云数据五台山讯：五台山迎宾楼位于五台山风景中心区，交通便利，地理位置优越。宾馆外观大方干净，共有2层，设施齐全，冬季，暖气供应良好，夏季24小时太阳能热水供应，温暖干净。宾馆附近景点有黛螺顶、善财洞、金界寺，步行6分钟就可到达五台山中心寺庙群。宾馆的餐饮设施齐全，物美价廉，有五台山当地的著名特色饭菜，可供游客享用，迎宾楼宾馆服务周到，待客热情，提供客人接待、旅游咨询解答等人性化服务，是集餐饮、住宿、休闲于一体的综合性宾馆。

　　10月19日，小编来到了五台山迎宾楼，体验了新推出的五台特色菜——铁锅炖菜，是地地道道的五台风味。

　　首先将准备好的食材放入盘子中，先把蜜汁卤料倒入锅中加热，然后把菜依次按炖煮时间先后放入，盖锅盖慢炖几分钟就可以品尝这道美味啦。据迎宾楼朱老板介绍，铁锅炖菜采用的汤汁是鸡汤、炖肉汤、骨头汤三种富有营养的汤汁合而为一的卤料，炖菜品种丰富，有花椰菜、炖豆腐、牛肉、胡萝卜、粉条、豆芽、鸡肉、排骨、金针菇、木耳、芹菜、豆角、烧肉、土豆片、白菜等，炖菜所用锅是很有将究的，本店采用铁锅炖菜，炖出来的菜富含人体所需铁元素，营养丰富，味道鲜美，尤其在冬天吃一顿铁锅炖菜，顿时浑身温暖。吃完炖菜后，可放入主食面片儿，饺子等，其卤料香味渗入主食之中，使面片儿、饺子都富有极致口感。铁锅炖菜一出，闻则口水直流，吃后回味无穷。面对现今寒冷的天气，品尝一次铁色铁锅炖菜，不仅能祛除身上寒气，解决肚子的“抗议”，而且还能体验到不一样的五台特色风味。此种美食，怎可辜负。

　　地址：五台山风景区金界寺停车场旁

　　联系电话：13935082370(朱老板) 13994083478

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