“僧多粥也多” 胃暖心更暖——探班五台山金莲花禅文化酒店腊八粥熬制过程

“祈福吉祥供粥”活动专用车

从今天开始，为期三天的五台山禅文化研究会第三届“祈福吉祥供粥”活动正式启动。从昨晚开始，金莲花禅文化酒店积香厨的厨师们就开始为此次供粥活动准备腊八粥。

装好的祈福吉祥粥

古语有言：僧多粥少。然而，在五台山我们看到的是，尽管五台山的“僧”很多，但粥也不少。为了纪念本师释迦摩尼佛成道日，践行佛教慈悲的思想，五台山禅文化研究会联合金莲花禅文化主题酒店、五台山莲花精舍、山西省名优特产品展示直销中心在腊八节来临之际，精心为五台山僧众准备了大量的祈福吉祥粥，让身在五台山的人们感受到一丝温暖。

厨师赵亮脸上露出满足的笑容

锅里热气翻腾

今天，云数据网小编到达金莲花禅文化主题酒店，来见证腊八粥的熬制过程。进入厨房，小编看一口大锅里，腊八粥翻腾不止，股股香味也飘散出来。大量待入锅的米、红枣、红豆等已经准备就绪。据厨师赵亮介绍，这是今天的第四大锅粥了。到目前为止，已经做了七百多斤米的粥，共计2000余份。

泡好的黄米

成桶的红枣

厨师赵亮精心挑出红豆中的杂物

厨房门口，几位员工将装在饭盒里的粥放好在箱子里。他们表示，从今天开始的这三天，他们会准备好更多的粥送给五台山周围的乡村、学校、寺庙、孤寡老人等。

工作人员将装好的粥放在箱子里

工作人员尽然有序

由此可见，今年腊八节五台山这份独特的腊八粥，除滋补、御寒的功效外，更多的是其慈悲、行善、温暖的内涵。

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