《高考完了去哪玩》之赴一座城 开启舌尖寻味之旅

　　五台山旅游网6月23日消息 如今，美食已成为人们旅游中的重要组成部分。中国有不少美食之都，哪怕只是为了吃，也值得专门去一趟。每座城市都有自己独特的味道，高考结束，开启一场寻味中国之旅，犒劳自己一番吧！

　　今日，山西晚报《高考完了去哪玩》栏目迎来最后一期。希望广大高考生以往期“优惠篇”“非遗篇”“市场篇”以及本期“美食篇”的报道作为参考，开启一场放松、自在的毕业之旅。

　　北上大同：赏文旅盛宴品晋北风味

　　大同美食早已在许多游客心中留下了深刻的印象，甚至许多游客前往大同旅游的目的，只为一品正宗的大同刀削面。2021年，山西省烹饪餐饮饭店行业协会授予大同市“山西‘美食之都’”的荣誉称号。

　　值得一提的是，山西省第九次旅游发展大会将于6月26日至28日在大同举办，高考毕业生们在此期间前去大同，还可以近距离感受这场山西文旅的盛宴。

　　大同地处晋北，各种美食小吃因为其独特的气候条件自成体系。这里，既有彪悍如虎的铜火锅、粗犷唬人的羊杂，又有灵巧美艳的百花烧麦、细腻凉爽的浑源凉粉。此外，大同油糕、黄花菜、兔头、豆干等也是无数游客向往的美食，成为大同之旅中必打卡的环节。

　　公共交通速览：太原至大同每天均有20余趟列车，用时最短的列车全程约2小时，动车二等座票价不足百元。

　　热门线路参考：

　　山西省内跟团游市场上，含大同行程的旅游线路基本为忻州、朔州、大同等连线产品，大同一地跟团游产品较少，建议高考毕业生和家人选择自由行，乘车或自驾前往。推荐游览线路：

　　1.云冈石窟—大同土林—大同火山群国家地质公园—恒山—悬空寺—大同古城(华严寺、九龙壁、代王府、善化寺、大同古城墙)2日游；

　　2.云冈石窟—大同古城(华严寺、九龙壁、代王府、善化寺、大同古城墙)—恒山—悬空寺—浑源古县城(永安寺、浑源州衙、麻家大院、栗毓美墓)—灵丘县平型关大捷纪念馆—灵丘县唐河旅游度假区(觉山寺、车河有机社区、龙渠沟有机社区、山水北泉村、十里沿河小镇)3日游。

　　西行西安：观千年历史尝花样小吃

　　西安不但是旅游之都、文化之都，也是美食之都。这里，三步一个美食小馆，五步一条美食街。不管是“一点香红动始皇”的凉皮，还是“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”的泡馍，都让人无法割舍。西安之行，必将让你感受到美食带来的味蕾奇遇。

　　在西安，你的胃从早餐开始就享受了最高礼遇，胡辣汤、肉夹馍、油茶麻花、甑糕、油酥饼等等，给予全天满满的动力。

　　中午，面食该上场啦。傲视全球的中国北方面食，尤以山西和陕西最佳。陕西面条的做法达上百种，但很多做法与山西不一样，不妨前去一尝。biangbiang面是陕西八大怪之一的名小吃，一根面条的宽度可达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼；臊子面是陕西关中地区的风味小吃，其中以岐山臊子面享誉最盛，其面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润。

　　到了晚上，擀面皮、秦镇米皮、麻酱凉皮、烙面皮等各种各样的面皮以及汁多肉嫩的灌汤包子、外焦里酥的锅盔等一定让你大呼“满足”。

　　公共交通速览：太原至西安每天均有约30趟高铁或动车，用时最短的列车全程不到3小时，二等座票价不到200元。

　　热门线路参考：

　　太原市场上的西安线路众多，部分线路天天发团。

　　1.“千年长安”双动3日游，住宿准四星酒店，6月报团价为1380元，7月报团价为1500元(太原起止)。行程为华清池、秦始皇帝陵博物院、大慈恩寺、回民街。

　　2.“华山英雄”双动4日游，住宿准四星酒店，6月报团价为1730元，7月报团价为1880元(太原起止)。行程为华清池、秦始皇兵马俑博物馆、华山、大慈恩寺、大唐不夜城、钟鼓楼广场、回民街。

　　东游淄博：赴好客山东享齐鲁美食

　　夏夜，有谁能不馋一顿烧烤呢？当下，最火的宝藏美食之城当数赶“烤”热地山东淄博。淄博是齐文化的发源地，不但历史源远流长，饮食文化也是十分发达。可以说，淄博美食，远不止于烧烤。

　　淄博的美食主要集中在博山、周村两地。博山区是中国四大菜系之一鲁菜的重要发源地，已成功举办过数次美食节;而乾隆皇帝南游时赐封的“天下第一村”——淄博周村区也以其独具风味的小吃而远近闻名。

　　博山菜作为淄博菜的代表，既有着一般鲁菜鲜咸脆嫩的特点，又自成一格。博山菜做工精细，讲究汤头。淄博的周村烧饼、卤汁羊肉、金河水煎包、油粉、菜煎饼、博山豆腐箱、酥锅等美食均值得一尝。

　　公共交通速览：太原至淄博每天均有近10趟动车，用时最短的列车全程约4小时，二等座票价200元出头。

　　热门线路参考：

　　山西市场上淄博相关的旅游线路通常为山东济南、泰安、淄博、济宁等城市连线产品，主流线路行程为4日至5日。

　　1.山东济南、泰安、淄博双动4日游，住宿1晚三星、2晚四星酒店，当前报团价约3200元(太原起止)。行程中含济南芙蓉街、曲水亭街、大明湖、趵突泉、黑虎泉、泰山风景区等精华景区，还将带游客品尝山东特色小吃、经典鲁菜，并安排一天淄博自由行活动。

　　2.山东济南、淄博、泰安、济宁私家团双飞5日游，全程优选酒店，当前报团价4000元出头。行程中含济南芙蓉街、曲水亭街、大明湖、黑虎泉、中国陶瓷琉璃馆、泰山风景区、曲阜三孔景区等精华景区，还将带游客走进淄博等品尝当地特色小吃和网红烧烤。(山西晚报记者 张彩云)

原标题：赴一座城 开启舌尖寻味之旅

编辑：丁丽娟