太原特色美食:丸子汤
2021-01-30 10:30:08
来源：今日头条
早餐除了喝头脑，也可以来碗热腾腾的丸子汤。
南海街9号的老太原丸子汤，味道尤其的棒!铺子不大，也很简陋，大清早起，得有个人占座才能安安生生的喝口丸子汤。
这家的丸子汤，用大骨熬成，师傅盛汤的时候，可以看到勺子里翻滚的骨髓。这样的汤想都不用想，绝对好喝。
关键是，满满一大碗只要六块钱 ，搭上香酥可口的葱油饼，恨不得一天都赖在这间铺子吃个够。
对了，老太原说他家的葱油饼可是全太原最好吃的哦!
还有一家一品丸子汤，在儿童公园附近，也很绝，丸子汤有猪肉的，也有牛肉的。他家搭的不是葱油饼，而是外焦里嫩的油旋儿。
抹上点辣椒油，放进点醋，一口油旋儿，一勺丸子汤，即便是昏昏沉沉的阴天，心里也会有升起的大太阳!
编辑：杨军
