太原鸡蛋醪糟

　　鸡蛋醪糟是太原的特色传统小吃，很多地方都有鸡蛋醪糟，但是味道都不相同，只有来太原你才能吃到最正宗的，据说是因为赵匡胤弃文习武，东渡黄河来到绛州，无钱无粮饥饿难耐，店家看他器宇不凡，便做了一碗醪糟给他，赵匡胤不知何物，店家说：“糟汤而已”。后来赵匡胤做了皇上，思念“糟汤”，请店家赴京再制，并说糟汤酸甜爽口，酒香沁脾，以后就改叫醪糟吧。

编辑：杨军