人说山西好风光，吕梁美食其味无穷
2020-07-31 21:59:10
来源：网络
吕梁美食其味无穷
来到吕梁，你一定要挽起袖子，
抛下斯文，放开你的胃口
像个“庄稼汉”一样
吃的豪气冲天，吃到满头大汗!
柳林碗脱
绝对的招牌小吃，油多辣椒少，再加上蒜泥、醋作为主要调料，越吃越香!
兴县帽汤
兴县帽汤咸麻酸辣，鲜香可口，俗称“扁食帽汤”。
圪垛儿
吕梁顺口溜：圪垛圪垛圪卷卷，油盐潲子往里钻。呼噜打气咥一碗，黑间梦见还流涎。
现在在吕梁圪垛有好多吃法调圪垛、烩圪垛、炒圪垛等……
糜子粉
岚县独特食品。走出岚县这一方水土，无论到了全国哪个地方都吃不上这一地方美食。糜子粉嫩、柔、软、筋，吃起来可口，特别适合夏天吃!
抿尖
吕梁传统花样面食，抿尖的口感独特，易于入口且容易消化。
孝义火烧
有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。刚出炉的火烧质地酥脆，要趁热吃才好吃。
岚县莜面
在光滑的面板上将小莜面搓成一条条，上笼蒸约10分钟后，取出拌入西红柿酱或者再用土豆丝之类的蔬菜配着炒。
▼
吕梁
全中国只有一个
不管你是男是女，是老是少，是富是穷，是老吕梁人还是新吕梁人，是中国人是外国人，希望在吕梁的你，能够感受到这份幸福。生活、梦想、安稳、踏实、惊喜……吕梁或许并不完美，但她给予了我们她有的一切。
编辑：张德胜
