妙江访谈录（045）：传统的五大堂口各有哪些执事？

　　附：传统的五大堂口各有哪些执事?

　　禅堂有以下执事：

　　维那­——禅堂的主要负责人。维，纲维，意为统摄僧众;那，梵文羯磨陀那之略，意为“授事”，汉梵结合，称为维那。他的职责是纲维众僧，曲尽调摄。凡禅堂中有违反清规者，无论其职位高低， 他都有权予以惩罚。上殿时，维那掌管佛教仪式的起腔领颂，以音声为佛事，可以说是佛教乐团的总指挥。

　　悦众——维那的助理，可设置数人，依顺序称为大悦众、二悦众、三悦众等。若维那不在，禅堂可由大悦众代管，因此大悦众又叫管堂。悦众在上殿时敲打乐器，配合唱念，并教初学参禅僧人的礼仪。

　　知藏——熟悉佛教三藏典籍，主管和保护重要藏经。凡属经书的安放、修补、请购、借出等，都由他总体负责。命人经办。相当于寺院图书馆馆长。

　　藏主——执掌经橱钥匙，定期晾晒经藏，负责佛教书籍的保管和借阅。相当于图书管理员。

　　参头——也称禅头，禅堂中参禅最久或最熟练者。他主要承担的是，为初学参禅的僧人做出示范和起到表率作用。

　　司水——每天早晨打洗脸水，准备早、中、晚的漱口水，出坡后的洗脚水等。

　　圊头——每天挑送净桶，冲洗厕所，更换洗手水，洗晒揩手帕等。

　　客堂有以下执事：

　　知客——客堂的主要负责人，掌管全寺内外日常事务和接待僧俗客人事宜。其地位相似于办公室主任和接待处处长。知客又有大知客或者称为知众，其下还有二知客、三知客等，他们直接安排照客的工作。

　　照客——为客堂和知客办事，照料客人，打扫客房等。凡知客陪客人茶饭，照客须殷勤侍候，不得有失威仪。照客有若干名，从事客堂的各项具体工作，相似于办公室干事或寺院招待所管理员。

　　寮元——云水堂的负责人，根据客堂的安排，接待来寺院挂单的云水僧。寮元管理若干名作具体杂务的苦行发心僧人。

　　僧值——原本未设专职，取僧众轮值之意。主要职责是代方丈管理检查僧众威仪纪律。僧值每天必须带领僧众上殿课诵等，从早到晚都在监督和检查僧众的纪律以及行、立、坐、卧四种威仪，发现违犯者都要进行批评或给予处罚。所以，僧值又叫做纠察。

　　殿主——大殿的管理人员。其职责是照管油灯、香烛，摆设供器、供品，清洁佛像、佛殿等。后来有的大丛林殿堂众多，殿主一人照顾不到，就又在其位下设置多名香灯，助其管理殿堂。

　　香灯——殿堂的管理人员，其职责与殿主相同。云水堂的香灯，还要为挂单僧人看管物件、供应茶水等。念佛堂的香灯，还须帮助管堂照顾念佛的老弱僧人，因他们年老体衰在此简便修行。

　　钟头——大钟是丛林的号令，每天早晨、晚间和特殊时间(举行隆重法会，迎接高僧大德等)，负责在钟楼上敲钟的僧人。

　　鼓头——负责在鼓楼上击鼓的僧人，大鼓与大钟相配合。

　　夜巡——又名巡照，负责夜间巡逻和打照板报时刻的僧人。

　　门头——守护山门的僧人。负责按时开门和关门，保障山门清净，有特殊情况及时报告客堂。

　　书记——负责寺院的文秘工作，包括信函的收发;文件的起草，各种佛事中抄写《疏文》等，相当于现在的文书和秘书。

　　库房有以下执事：

　　都监——都监的序职在寺院是最高的。他上辅住持，下助监院，但在日常工作中却很少管事，通常是由一位做过多年监院的长老担任。

　　监院——俗称“当家师”，在日常寺院管理上的权力仅次于方丈。他又是库房的主管，不仅库房所属机构听从他的安排，而且寺院各堂口的工作也要接受他的督察。

　　副寺——监院的副手，监院顾不及照管处，都由他办理。平日除具体指导库头们的工作外，他的责任是不能让寺院缺了任何生活及佛事的必需品，并凭购物字条付钱入账。

　　库头——负责库房的各项管理工作，一些寺院在库头下又设直接管理库房的司库，司库下又设贴库。库房不设香灯杂役，因此，库房的物资搬运和清扫等，都是贴库们干的事。

　　庄主——俗称“下院当家”， 凡寺院所属庄田的一切事务，包括田界、庄舍、农具和雇工的管理、田租的收纳等，都由庄主负寄

　　园头——经管寺院的菜园。除此以外，有的寺院还设“知山”，经管寺院的山林产业。

　　监收——在过去的寺院中，主要负责租息、谷米的收纳;在当代的寺院中，则主要负责购进实物的验收等。负责寺院采购的执事叫做“采办”。

　　大寮工作量大，分工亦细，有众多的执事：

　　典座——大寮的主要负责人，寺院的生活总管。

　　饭头——典座的重要助手，负责煮粥做饭。

　　贴案——负责做僧众的斋菜和佛殿的供菜。

　　菜头——在典座的指导下，计划和备办厨房用菜。

　　水头——保证供应大寮做饭菜和烧茶等生活用水。

　　茶头——保证供应僧众每天足够的茶水和每月两次的沐浴事宜。

　　火头——管理饭菜的炉灶，掌握火候。

　　磨头——负责碾磨米、麦或厨房磨豆浆、制豆腐等。

　　行堂——在斋堂为进斋僧众铺碗筷、盛饭菜和添加饭菜，斋毕又收拾和清洗碗筷。

　　衣钵寮有以下执事：

　　衣钵——外则监院，内则衣钵。衣钵是方丈和尚的机要秘书和直接助手，负责管理衣钵寮的事物和人事。

　　烧香——凡方丈说法，主持佛事，出位拈香、礼拜、上堂、上供时，均由烧香高捧香炉，走在方丈前面。

　　记录——外则书记，内则记录。衣钵寮的记录主要为方丈说法时写法语，传戒时写请启，为各种佛事写疏文等。而且长老语录，多由他记录整理而成。

　　汤药——外则典座，内则汤药。他是方丈小灶和上客堂的厨师。方丈生病，由他煎汤熬药，故名汤药。

　　待客——衣钵寮的传达。凡来求见方丈和尚的，先由他禀报衣钵，衣钵再禀报方丈。方丈或衣钵有指示，也由他向外传达。方丈会见客人，负责伺候茶水、收发礼物等。

　　圣僧侍者——方丈的贴身侍者。由他保管照料方丈披衣、抽衣、折叠并存放袈装，以及方丈和尚的衣物，浣洗方丈和尚的衣物被褥床罩等。

　　行者——在方丈厨房烧饭烹茶及干杂活的僧人。

　　祖侍——负责照料退院老和尚。

编辑：乔智君